夜深了。

江云霏和紀遠清磨了紅薯，過濾了幾道，把淀粉液沉在大缸里，等著淀粉液里的淀粉完全沉到缸底。

到時候把水倒掉，只要最底沉淀下來的粉狀，繼續(xù)加清水，再過濾沉淀出來的淀粉，才是最細膩的淀粉。

做紅薯粉的工序比較麻煩，但好在一家人齊心協(xié)力，做起來也快。

李氏在廚房里熬了湯，待湯熬得差不多的時候，熄了火，只留了些炭火。