國(guó)宴大廚在八零更新時(shí)間:2021-12-09 18:45:30
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第898章
剩下的魚(yú)頭魚(yú)骨,也可以做一道魚(yú)湯,剩下的魚(yú)肉丸子,也能做一道煲仔魚(yú)丸。
只不過(guò)是把雞湯底變成魚(yú)湯。
沒(méi)有兩種味道的調(diào)劑,但魚(yú)肉的味道會(huì)更加鮮美和濃郁。
一下子,棠溪就已經(jīng)想到了三道菜了。
八菜一湯,最后的老火例湯是大廚房那邊負(fù)責(zé)的,棠溪無(wú)須擔(dān)心。
而眼下就剩下五道菜,再除去老先生點(diǎn)名要的白斬雞,也就四道菜了。
“還能做什么呢?”棠溪捏著下巴盯著料理臺(tái)上的食材,雞肉已經(jīng)用了,河魚(yú)也用了,豬肉還有不少。