就在馬見明想別的時候，棠溪的步驟又到了下一步了。

蒸肉餅顧名思義就是用蒸的，所以棠溪在把肉餅放在碟子之前就用了一點(diǎn)食用油抹了一遍碟子，這樣就不會沾碟子了。

肉餅放在碟子后要壓一壓，然后再從中間挖一個小洞，專門是用來放咸蛋黃的。

這樣一來，咸蛋黃就不容易走位。

這一切準(zhǔn)備好了，棠溪就洗干凈手，蹲到灶臺前起火。

馬見明見廚房里面所有的活兒都是她一個人做的，不由得出聲詢問，“怎么不多找一個人過來幫忙？”