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轉眼間就到了周末,毛若蘭知道棠溪放假了,特意休息打算在家跟棠溪好好地學習怎么做糖油餅。
“溪溪,前兩天我在其他早餐店買了好幾個油餅試了試,”毛若蘭停頓了一下,“我不知道怎么說,感覺缺了一點什么?!?/p>
“媽,是不是油餅放在了蒸籠里面?”棠溪想到了許如憶說的話,油餅本來是外層酥脆,內里甜軟的口感。
但是將它們放進了蒸籠后雖然是可以保暖,可有了水分之后,外層的酥脆感覺就沒有了,口感大大降低了。