其余廚子連連點頭，彼此之間沒有交談。他們眼睛都不想眨，生怕錯過了這令人驚艷的刀功。

文蕪將肉塊切成了肉末，用調(diào)料揉/捏和味，再以面粉生粉等揉/捏成龍眼般大小的丸子。

她將這些丸子裝在陶瓷碗中，用蒸糕點的蒸籠，稍微做了一下簡單的預(yù)熱。

“這是生怕肉丸子老了，所以只熏蒸了片刻？”大廚有些看不懂了，瞇了瞇眼繼續(xù)往下看。