王大廚聽著，連連點(diǎn)頭。

“因?yàn)榈撞舜蠖嗖槐丶訜?，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)，不至于被破壞或流失。蔬菜中的纖維素還可以促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘的狀態(tài)。還有美白皮膚、促進(jìn)新陳代謝，改善視力，營養(yǎng)神經(jīng)等功效。”

“唯一的缺點(diǎn)是，沙拉醬熱量有些高。但若能合理的控制用量，則還會起到很好的瘦身效果。”

這么一道“大拌菜”，居然有這么的多功效，讓王大廚連連稱贊。