聽(tīng)著院內(nèi)傳來(lái)的贊美聲，以及拖拉凳子的動(dòng)靜，李嬌娘手下動(dòng)作不停。

待周琰刷洗干凈炒鍋之后，先是將白菜和泡發(fā)的蘑菇丟進(jìn)鍋里稍微煸炒入味，而后將她們都碼放進(jìn)一個(gè)敞口的瓷盆里。

之后仍舊是熱鍋冷油，加花椒、大料和干辣椒炸香。

與先前不同的是，這次要文火慢來(lái)，等花椒和干辣椒稍微變色，就用笊籬將他們都撈出來(lái)。

大料丟掉不用，花椒和干辣椒則是用刀面拍成粉末，一會(huì)兒待用。