下人很快買了五斤硝石回來，江巧鳳也不清楚這些硝石到底能做多少冰，便讓人稱了一斤先做做實驗。

按照當初在書中看到的，準備了大小兩只木桶。五大碗水倒進小桶，再將小桶放在大桶里邊，大桶里也裝了些水。江巧鳳讓人把俞秀姑把硝石放到大桶里，然后讓她們離得遠點兒。

唐麗華跟在江巧鳳身后好奇地問道：“為什么離得這么遠？沒聽說硝石進了水以后會有什么危險啊？”