現(xiàn)代化的涼茶工廠分成兩個(gè)大的部分。

一部分是涼茶的熬制車間，那里專門負(fù)責(zé)熬制涼茶，當(dāng)然不需要像之前小作坊那樣，全部都要人工來(lái)進(jìn)行。

現(xiàn)在很多步驟都是全自動(dòng)化，工人只需要按照步驟操作就行。

而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)水溫和時(shí)間的把握也更加精準(zhǔn)，這樣不會(huì)出錯(cuò)。

另一部分就是流水線包裝車間。

涼茶熬制出來(lái)后，經(jīng)過(guò)一系列的冷藏，無(wú)菌處理等等，進(jìn)入包裝車間進(jìn)行罐裝包裝。