悅來客棧是在三十年前建立起來的。

原先京城也有為外鄉(xiāng)人提供的住宿地方，不過大多是驛站之類的小店，服務招待環(huán)境極差，大多是貧苦人家或是窮苦秀才才回去住。

若是達官顯貴要么借住在京城親戚家，要么就是在城郊租一個獨立的小院子。

可小院子終歸有限，親戚不能人人都有，驛站更是不招人喜歡，這種情況下悅來客棧就誕生了。

主打受眾就是家有小富，但在京城人脈不深的新貴，服務招待水平卻是遠遠甩開驛站，又因為外鄉(xiāng)客棧，特意招攬了全國各地的廚師，所以悅來客棧一面世就頗受歡迎。