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第13章
聞言,孫氏不說(shuō)話了。
悶油瓶子爹也沉默了。
孫氏郁悶極了:女兒開始嫌棄她了,有點(diǎn)兒傷心。但她又欣慰,女兒們終于長(zhǎng)大了。
“娘,俺們是你身上掉下的肉,你怎么樣,俺們是不會(huì)嫌棄你的。”葉秋婳挽著孫氏的胳膊,頭靠在她的肩膀上。
“你個(gè)小妮子,娘想什么,你咋都知道?”孫氏拿手戳了戳她的腦袋。
“站在娘的角度想,就知道了?!?/p>
孫氏愁眉不展的看著女兒廢力背回來(lái)的這堆東西,無(wú)措的問(wèn)道:“這些個(gè)東西,都要怎么弄?”
“娘,這些都是好東西,做得好的話,絕對(duì)會(huì)成為一道名吃的。”
她的眼睛如同閃爍的繁星一樣亮。
“你會(huì)做?”孫氏眉頭緊緊的皺在一起。
“娘,放心的交給我,不過(guò)我還需要你的幫助。請(qǐng)幫我把這些東西都清洗出來(lái)。”
“這個(gè)沒問(wèn)題?!睂O氏想都沒有想的答應(yīng)了下來(lái)。
可是她隨即又泛起了愁:那么腥臭的東西,腥味能去掉嗎,做出來(lái)的東西能吃嘛?
不等她嘆氣,葉秋婳又說(shuō)道:“娘,只要把大腸翻過(guò)來(lái),把里面的臟東西全部清洗干凈,搓掉內(nèi)膜,然后放鹽和堿面,臭味差不多就除掉了?!?/p>
孫氏揉了揉女兒的頭發(fā):“就你激靈,你咋懂的這么多?”
“娘,你女兒可聰明了。這都是蘇叔叔教我的。”
葉秋婳又把鍋推給了蘇慕。
“娘,有這么多的豬下水,要不我們做燉肥腸吧?!?/p>
“咋做啊?”
孫氏看著一堆臭烘烘的東西,眉頭皺成了川字,她不知道從何入手??!
“嘿嘿,娘,我來(lái)做?!?/p>
她邊說(shuō)話,邊從背簍里掏出一件件包裹嚴(yán)實(shí)的東西,小心的拆開。
看到紅紅綠綠一大堆的東西,孫氏愣是半天都沒有反應(yīng)過(guò)來(lái)。
隨即,她心疼的說(shuō)道:“婳......兒,咋這么多東西?你該不會(huì)把錢花光了吧?”
葉秋婳抿著唇?jīng)]吭聲,手中不停的認(rèn)真拆東西。
看著米油鹽醬醋之類的調(diào)料,還有成衣以及布料棉花等,孫氏的心口發(fā)疼,這丫頭也太能買了。
看著婳丫頭拆開的這些東西,孫氏眼疼。
哎!
還不如,不看。
她匆匆拿了東西,去清洗豬下水。
姐妹倆個(gè)收拾好東西,孫氏不多會(huì)兒就洗好了東西。
葉秋婳系上圍裙,把洗好的肥腸切成小段,豬肝豬肚備用。
她用肥油爆香了蔥姜蒜,又放入了干辣椒跟花椒,適量的鹽跟糖,醬油,加水淹沒這些材料。最后放入肥腸等備用材料,蓋好鍋蓋,大火燒開,等水沸騰改成小火煨。
在燉肥腸的時(shí)候,她把剩下的肥腸晾干,備用。把買來(lái)的豬肉切碎,放入面盆中,加調(diào)料,用手?jǐn)嚢杈鶆颍w上籠布,最后靜置。
葉青青循著香味而來(lái):“妹子,煮的什么這么香?”
“嘿嘿,姐姐,好吃的哦!姐,爹的藥喝了沒有?!彼税杨~頭上的汗。
“嗯,早就喝了。東西都弄好了?”
葉青青暗戳戳的想著:妹子怎么竟會(huì)搗鼓一些她見都沒有見過(guò)的東西?
妹子可比她這個(gè)姐姐有用的多。
隨即她釋然:她現(xiàn)在至少每天不用悶頭干活還挨罵,娘也不用天天抹眼淚。爹的腿也慢慢的好起來(lái),這些都是妹子的功勞。
“姐,喊娘吃飯了。”
葉秋婳朝走神的大姐喊了聲,然后盛了碗涼著,又繼續(xù)盛飯。
“妹子,真好吃?!比~青青吃了一碗又盛了一碗。
她摸著圓滾滾的肚子說(shuō)道:“妹子,這些都是什么做的啊,趕明個(gè)能不能再做一次?”
“就是我們背回來(lái)的東西??!”
“嘔~”葉青青就知道自己不該嘴賤,她恨不得把吃進(jìn)去的東西都吐出來(lái)。
“你怎么不早說(shuō)?”她眼淚汪汪的埋怨道。
“姐,這些東西都洗干凈燉熟了,我不說(shuō),你不是照樣吃的歡實(shí)?”
葉青青早已經(jīng)沒了胃口,放下碗筷跑了出去。
看著大姐匆忙的背影,葉秋婳無(wú)奈的搖頭:看來(lái)有些東西需要跟他們科普一下。未來(lái)這些東西可都是非常暢銷的,幾乎都成了名吃了。
一夜無(wú)話。
第二日,葉秋婳早早起來(lái)準(zhǔn)備做臘腸。
聽到她弄出的聲音,孫氏從廚房里探出頭:“婳丫頭,怎么這么早?”
她愣了下,還以為自己是第一個(gè)起床呢,原來(lái)娘比她起的還早。
“娘,你怎么這么早就起床了。咦,娘你泡黃豆是要做豆芽?”
“不是,村里的王大娘央求我做些豆腐?!?/p>
“娘,做豆腐還不如發(fā)豆芽呢。省事。要不你把咱家的綠豆也發(fā)成豆芽。”葉秋婳邊揉眼邊打了個(gè)哈欠。
“好吧?!睂O氏想了想說(shuō)道。
“那行,娘你先泡豆子,等會(huì)幫忙磨橡子面吧。大姐呢,怎么還沒有起床?”
她邊搗鼓早飯,邊問(wèn)道。
“你大姐拿了個(gè)饅頭,去后山了。”
葉秋婳手中的鍋鏟差點(diǎn)兒都掉地上了。
姐姐這么早就去后山了,想都不用想,她去做什么了。
母女倆吃完飯,一起去了磨坊。
遇到了李嬸子,她笑著問(wèn)道:“呦,婳丫頭,長(zhǎng)個(gè)子了??!”
“她李嬸子,你也來(lái)了?!睂O氏熱情的打了個(gè)招呼。
娘們兩個(gè)先磨了黃豆,這個(gè)要加水,磨出豆汁,然后加工成豆腐。
孫氏忙著做豆腐,剩下的葉秋婳自己慢慢的推著磨子磨橡子面。
李嬸子看到葉秋婳推的吃力,過(guò)來(lái)幫忙。
看到婳丫頭磨的東西,她驚訝的問(wèn)道:“婳丫頭,這些磨碎了有啥用?”
“嬸子,我家的粗細(xì)面都吃的差不多了,再不尋點(diǎn)兒東西摻著吃,哪里能過(guò)完這個(gè)冬天?”葉秋婳看到磨坊外熟悉的一片衣角,眼里閃過(guò)一抹寒光,她隨即收斂了情緒,笑著回答李嬸子。
李嬸子心疼的摸了摸她的頭:“哎,真是可憐的孩子,這么小就開始當(dāng)家。難為你了?!?/p>
李嬸子是打心里心疼葉老三一家子。
看到李嬸子的神情,她心里感激又羞愧,她剛剛利用了她的好心跟善良。
畢竟有人虎視眈眈的盯著他們家呢。
“嬸子,沒事,謝謝你的雞蛋。我家都沒有什么能夠拿出手的東西回給你們,等我研究出了新玩意兒,到時(shí)候你也嘗嘗新鮮。”
葉秋婳壓低了聲音說(shuō)道。
眼看著那片衣角消失,她瞇了瞇眼睛。
這家子,到現(xiàn)在還沒有死心,看來(lái)家里的東西要藏的嚴(yán)實(shí)點(diǎn)兒。
李嬸子連忙道謝。在她的幫助下,橡子面很快就磨好了。
葉秋婳端著面粉千恩萬(wàn)謝的跟她告別。
回到家,她迫不及待的搗鼓起涼粉來(lái)。
葉青青踩著夜幕從后山回來(lái)。
看到妹子系著圍裙在廚房忙碌,她好奇的問(wèn)道:“妹子,你忙啥呢?”
“姐,你不是去采藥了,誰(shuí)惹你了?”看到姐姐臉色很臭,她心中微微驚訝。
“嗯,今天我碰到了跟你打架的那混小子,他一直搶我要挖的藥,真是氣人?!?/p>