從鎮(zhèn)上回來(lái)，葉回心便開(kāi)始著手做自己的蘿卜干。

種在大合山上的蔬菜大多數(shù)都是送到了一品居，余下一部分，葉回心留下來(lái)培養(yǎng)種子的，要么就是自家人吃。

一大籮筐的蘿卜被木頭和葉遠(yuǎn)志洗了出來(lái)，葉回心則是把蘿卜切成條狀，隨后在中間切上一刀，也不把蘿卜條完全切斷，這樣的目的是讓蘿卜條能夠卡在線上。

柳氏和葉祿跟著幫忙，依著葉回心的說(shuō)法，把被鹽巴腌了一下的蘿卜條卡在拉直的線上。