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第11章
張錦兒淡定地?fù)u了搖頭,“不需要,我能行?!?/p>
廚師撇了撇嘴,站在一旁沒(méi)有再說(shuō)什么。
張錦兒倒是把目光投向了她的夫君,莫玉堂一直都盯著她,兩個(gè)人的目光猝不及防地在空中相遇,一時(shí)有些不一樣的東西在她的心里滋生,仿佛是一種奇妙的感覺(jué),又仿佛他是自己心中的一個(gè)依靠,有他在的地方,她從來(lái)不用擔(dān)心別的。
莫玉堂朝著她微笑,那股美好直達(dá)張錦兒的心底。
她回了頭,又開(kāi)始忙乎起手中的事,手起刀落,麻利的給魚(yú)去刺、挖掉肚子里的東西,再把它洗干凈,同時(shí)把需要的材料給準(zhǔn)備好了。
鍋一燒開(kāi),張錦兒先把油倒了進(jìn)去,當(dāng)聽(tīng)到噼里啪啦聲音的時(shí)候,又把魚(yú)放進(jìn)去,左右翻炒,差不多的時(shí)候,在放上自己特制的料酒,蓋上鍋蓋,燜煮一番,等到差不多該起鍋的時(shí)候,再放上一些調(diào)料。
廚師站在一旁看著她的忙活,心中不服氣,不就是幾個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作嗎?難道他一個(gè)名廚還比不過(guò)她這個(gè)小丫頭?他就偏偏不信了。
“女娃,做好了?”掌柜雖然不懂得如何做菜,但是山珍海味嘗過(guò)不少,對(duì)女娃剛剛像模像樣的還是見(jiàn)了不少。
張錦兒把魚(yú)出國(guó),放到早就準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。“好了,可以品嘗了?!?/p>
她仰起頭,沖著不遠(yuǎn)處的莫玉堂笑。
廚房里彌漫著一股香味,那是一種鮮魚(yú)香。掌柜迫不及待地嘗了一口,入口即化,香嫩酥滑,讓人回味無(wú)窮。
廚師望著掌柜的模樣,有些不敢相信,自己拿著筷子也嘗了一口,眼里滿是不可置信的樣子。
“怎么樣?”張錦兒笑得像一朵開(kāi)得燦爛的花,“要不要讓外頭的客人嘗嘗?”
“掌柜的,外頭有些客人問(wèn)道廚房里的香味了,紛紛要點(diǎn)這道菜呢!”這時(shí),小二匆匆忙忙的跑進(jìn)廚房,大聲地說(shuō)道。
張錦兒向莫玉堂投送了一個(gè)得意的眼神,表示自己早知道會(huì)如此。而莫玉堂臉上一副淡定,仿佛在說(shuō),我娘子一向這么厲害。
“掌柜的,如何?”
掌柜連忙伸出自己的手,“我姓錢(qián),你可以叫我錢(qián)掌柜,我是這家飯館的老板。請(qǐng)問(wèn)姑娘如何稱呼?”
張錦兒笑了笑,又望了一眼莫玉堂,眼里滿是盈盈笑意,“錢(qián)掌柜好,你可以叫我莫張氏。”
錢(qián)掌柜見(jiàn)慣世事,便說(shuō)道:“莫夫人廚藝高超,請(qǐng)問(wèn)在何處做事?”
張錦兒搖搖頭,“我只是一介婦人,剛與郎君新婚不久,不好出頭露面?!?/p>
“請(qǐng)問(wèn),這魚(yú)的配方,還有別的酒館知道嗎?”錢(qián)掌柜是個(gè)精明人,要是他把這魚(yú)的配方買(mǎi)下來(lái),以后吃魚(yú)的人就都到他這里來(lái)了,他一人壟斷了市場(chǎng),想這么漲價(jià)就怎么漲價(jià),這還不好嗎?
但是,要是有別家飯館也如此,他也占不到什么鰲頭,所以他要問(wèn)清楚,以便出一個(gè)恰當(dāng)?shù)膬r(jià)錢(qián)。
張錦兒搖搖頭,心中了然,又問(wèn)道:“錢(qián)掌柜有意想買(mǎi)我的配方?”
錢(qián)掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭,“不瞞夫人說(shuō),這條魚(yú)做得非常好,但是你也知道,做魚(yú)這種東西,只要一家知道了,這鎮(zhèn)子上也就不是什么秘密了。所以,我想買(mǎi)下它,你說(shuō)五十兩如何?”
他心想,這已經(jīng)是最高的價(jià)格了,對(duì)于他們這對(duì)新婚不久的夫妻來(lái)說(shuō),應(yīng)該是一筆不少的錢(qián)吧!
張錦兒低著頭笑笑,非常地乖巧賢惠,說(shuō)道:“我只是一介婦人,需要問(wèn)過(guò)我夫君的意思。”
“夫人請(qǐng)?!?/p>
張錦兒三兩步跨到莫玉堂的跟前,“夫君,你覺(jué)得如何?”
莫玉堂根本就不需要她一個(gè)婦人賺錢(qián),他能養(yǎng)活她,但是他還是尊重她的意思,“夫人說(shuō)什么都行,但是為夫養(yǎng)得起你,你不用擔(dān)心?!?/p>
張錦兒很詫異他能夠這么溫柔又體貼地顧忌到她的意思,在她的印象中,古代的男人一向標(biāo)榜三妻四妾,男尊女卑的社會(huì)地位,她很驚異他能夠支持自己的想法。
她很感動(dòng),點(diǎn)點(diǎn)頭。隨即走到錢(qián)掌柜的面前,說(shuō)道:“錢(qián)掌柜,本來(lái)我與夫君也是來(lái)吃飯的,打擾您的時(shí)間,是我的不對(duì),還請(qǐng)您見(jiàn)諒?!?/p>
錢(qián)掌柜心思一緊,難道她嫌棄他出的錢(qián)太少了,所以這才拒絕他?可是他是個(gè)商人,知道這條魚(yú)的價(jià)值,當(dāng)下咬咬牙,重新說(shuō)道:“你說(shuō)這個(gè)數(shù)如何?”
他伸出了十個(gè)手指,一百兩。
張錦兒心中一樂(lè),沒(méi)想到她平時(shí)慣用的手法這這里竟然派上了用場(chǎng),但是她依舊不緊不慢,說(shuō)道:“這樣吧,掌柜,您給五十兩給我,剩下的錢(qián)就以其他形式給我?!?/p>
只要五十兩,錢(qián)掌柜見(jiàn)她答應(yīng)了,心里很是樂(lè)開(kāi)了花,當(dāng)即就說(shuō)道:“行,這餐飯,我請(qǐng)了,廚師,把店里拿手的特色都做一桌。”
“錢(qián)掌柜,您難道不想聽(tīng)聽(tīng)剩下的錢(qián)的形式嗎?”張錦兒覺(jué)得他高興地太早了,她一向都不是一個(gè)能讓自己吃虧的人。以前是,自然現(xiàn)在也如此,更何況她還有一個(gè)悶不吭聲卻有力的靠山呢!
“你說(shuō)!”錢(qián)掌柜覺(jué)得她說(shuō)不出個(gè)啥,也就忽略了她的意圖。
張錦兒眼里泛著精光,笑道:“您可以給我五十兩,但是剩下的錢(qián),您以賣(mài)出一條魚(yú)給我一文錢(qián)的形式支付給我,您看如何?以后這個(gè)魚(yú)配方,就是您獨(dú)家秘方了,我和您簽訂協(xié)議,保證您的利益。您看如何?”
莫玉堂眼色一緊,他娶的這個(gè)媳婦好像不太簡(jiǎn)單。誰(shuí)腦子會(huì)這么機(jī)靈,想出這種方法來(lái)呢?
錢(qián)掌柜腦子沒(méi)想這么多,一文錢(qián)而已,立馬便答應(yīng)了。
張錦兒不漏痕跡地笑道,很快就在他們準(zhǔn)備好的紙筆上寫(xiě)好了協(xié)議和魚(yú)的方子。錢(qián)掌柜生怕她反悔,或者她的夫君反悔,立刻就簽下了自己的大名,而張錦兒也笑著把名字給簽上了。
她手里掂量著一袋銀子,連忙跑到莫玉堂的面前,好像在說(shuō),夫君我們有錢(qián)了。
莫玉堂寵溺似的望著她,看著她開(kāi)心,他的臉上也不禁掛上了笑容。
張錦兒覺(jué)得這是她第一次看他笑,沒(méi)有第二次。真的,他們成親當(dāng)日,都沒(méi)見(jiàn)他這么開(kāi)心過(guò)。
錢(qián)掌柜留著他們吃飯,還要討論一些別的東西,張錦兒便拉著莫玉堂一起去吃飯。
廚師對(duì)她張錦兒的印象有很大的改觀,私下說(shuō)道以后有空再來(lái)給飯館賣(mài)方子,而張錦兒打笑他:“廚師,要是我經(jīng)常來(lái),你家掌柜的還不把你的位子給我了?”
廚師一聽(tīng)也在理,于是這餐飯,他們吃的很好。廚師很用力地把自己的看家本領(lǐng)給使出來(lái)了。
飽腹一頓的張錦兒拍拍鼓鼓的肚子,望著莫玉堂有些郁結(jié)的臉,擔(dān)心似的對(duì)莫玉堂說(shuō):“夫君,你是不是不開(kāi)心???”
莫玉堂放下手中的筷子,確實(shí)有些味同嚼蠟,他不知道這是哪里漲起來(lái)的情緒。