翌日，張錦兒到了御膳房。初始，御廚知道她的來意還帶了輕視的想法，潦草簡單地介紹了自己正在做的素食魚。

張錦兒看出他的輕視，卻并未解釋。對很多人來說，解釋是無用的，倒不如用行動讓他們信服。張錦兒取了雙筷子，輕輕捻了些御廚做的素食魚品嘗。

多少差了些味道，于是她問道：“這素食魚都是用什么做的？”

“香菇切碎成丁，與面粉按比例混合后，放入鹽、油、醬油等調料。”