即便現(xiàn)在沒(méi)有真正道夏天，卻也有了夏天的味道。

雞蛋煮好了以后江皎云先用冷水過(guò)了一遍，才放入了各種香料中，因此一剝便開了。

雞蛋染上了茶葉的顏色，在碗里煞是好看。

雞蛋煮的火候剛剛好，味道已經(jīng)透進(jìn)了雞蛋黃里。雞蛋等熱水燒開了以后再放進(jìn)去，里面的蛋黃會(huì)變成綠色，難以消化，但似乎很多人都沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。江皎云是從煮雞蛋開始就把雞蛋放入了水里，因此雞蛋黃只有茶葉的那一點(diǎn)顏色，卻不見綠色。