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勾湯,下菜,一頓手藝,弄得那些個偷看的廚子們眼花繚亂。
“開水白菜?秦先生,你確定要上這道菜?”主廚看明白了秦岳的用意,立刻就有些質(zhì)疑。
越是看著樸實無華的東西,就越是考驗廚子的能耐。
所謂的開水是做工無比繁復的雞湯,這道菜足以難倒市面上九成九的廚子,招待一些元首要員,這道菜都是必不可少,赫赫有名的一道菜,要做出來那可不容易。