羅胖子和楊峰最終制定的方案，并不完全是他們?cè)跁?huì)議上拿出來(lái)的方案——為了更加穩(wěn)妥，他們最終采取的方案是逐步調(diào)整，而不是停業(yè)，大規(guī)模裝修整頓。

這樣的好處有二：第一，幾乎不用停業(yè)，可以直接延續(xù)之前的經(jīng)營(yíng)，和一些在燕家掌控這些門店的時(shí)候，積累下來(lái)的客流量。

第二，燕家門店那些店員里，有些經(jīng)驗(yàn)和能力很不錯(cuò)的，可以接手，而不用完全重新招聘。