本來(lái)50個(gè)人的廚房，被裁員裁了一半。

這還不止呢，飯店里早上要收貨，就是原料那些，蔬菜水果，肉蛋糧油。

一個(gè)廚房的人輪流收，輪到你值班的時(shí)候，早上五點(diǎn)鐘就得起床。

然后坐地鐵，再跑一段路到店里，用小推車(chē)往樓上送。

這些貨物都是要處理的，比如冷凍海鮮啊、牛蛙這些，都得宰殺。

還有擇菜、半成品加工這些，一個(gè)人都得頂兩個(gè)人用。