這東西最好做，西紅柿切好了，雞蛋也打好了，

呂小魚起鍋燒油，將西紅柿放進去煸炒出汁水，倒一點番茄醬進去。

現(xiàn)在市面上買的西紅柿都不夠味道，要加一點番茄醬。

然后加了一瓢半的清水進去煮開，再放點鹽、雞精味精。

等調(diào)料化開，將火一關(guān)，同時打好的雞蛋液往里面一倒，稍微的用勺子動兩下，雞蛋就成了雞蛋花，正正好好，也不碎。