忙碌了近二十天，裝潢一新且店名獨特新穎的“一縷炊煙”酒樓開業(yè)了。

明秀厚著臉皮請孟老將軍給酒樓題了名字，開業(yè)當天還鄭重邀請了孟家人前來品嘗，這回酒樓開業(yè)沒有邀請舞龍舞獅隊表演，反倒請了一支江湖雜技團現(xiàn)場表演雜技，同樣博得了城中百姓們的駐足捧場。

酒樓里推出了孟堅極力推薦的臘味和鹵菜，明秀還添加了另一道極具特色的燒烤菜品，其他的主打菜品則都是大雍朝人喜愛的口味菜，與其他酒樓推出的菜品有很大的差別。