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第9章
“挖筍子當(dāng)然要早點(diǎn)了”
“那就多挖點(diǎn)吧!應(yīng)該有很多吧!”有點(diǎn)不了解現(xiàn)在的時(shí)節(jié)是個(gè)什么狀況。
“現(xiàn)在吃有點(diǎn)老了,所以會有很多!”銀花一聽就明白,這個(gè)是個(gè)什么都不知道就要來挖筍的人?!耙粫医棠阃谑裁礃拥?,怎么挖!”
“哇,你太了解我了,怎么知道我不會挖!”
“你連這個(gè)時(shí)節(jié)筍子老了都不知道,還能指望你知道什么!”看來今天要說很多話了,累??!早知道就不要答應(yīng)就好了,可惜沒有后悔藥可吃??!
兩人來到林子里,磬兒發(fā)現(xiàn)這里的土質(zhì)非常好,是長年沒有人用的腐葉土,應(yīng)該找個(gè)機(jī)會把他們弄到自家田地里去。
“看好了,首先應(yīng)選擇枝繁葉茂竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的對象,竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見地表有土塊微微隆起松動(dòng)開裂的地方,用腳輕踩有松軟感則是有筍的征兆。而且還分竹鞭和母竹”說著指著一節(jié)竹子“母竹還分年長的母竹和年幼的母竹:年長的母竹,筍結(jié)在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,筍結(jié)在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方?!闭f完,喘了口氣“這樣就差不多了”
“大概明白是怎么回事了!”說完揮動(dòng)著小鐵鍬,‘怎么感覺自己在小孩的身體里呆的時(shí)間長了,變的有點(diǎn)幼稚了呢!’相當(dāng)這里突然發(fā)現(xiàn)“這里的筍子怎么長的這么大?”記得自己以前自己吃的竹筍都挺小的啊。
“因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的筍子有點(diǎn)澀所以才這么大!”說著銀花瞟了磬兒一眼“要不你以為怎么可能好有筍子剩下,早就讓人挖了了!”真是什么都不知道。
“我哪知道,我光吃了!”被人小瞧了!
“快點(diǎn)挖吧!話那么多!”銀花有些忍受不了了“沒見過話這么多的!”
“你說什么?”磬兒有點(diǎn)面目猙獰的瞪著銀花“我還不是怕你悶著,一天到晚像個(gè)悶葫蘆似的!”說完又笑了笑“你真的沒見過話多的?”想到要是把梨兒介紹給銀花認(rèn)識時(shí)銀花的表情磬兒就竊笑不已“呵呵呵!呵呵呵!”
“看你笑成那個(gè)德行!算計(jì)我到什么程度了?”瞟了一眼奸笑的磬兒。
“下次給你介紹個(gè)人,我的好朋友!”磬兒笑呵呵的說著。
“如果是跟你這樣的,就算了吧!”銀花沒有一絲興趣。
“放心!不是我這樣的!是一個(gè)讓我都插不上話的人!”呵呵呵??粗y花翻白眼真是一種樂趣啊!
“你趕緊挖筍子吧!等會兒看你還有沒有力氣想這些東西!”銀花有一種交友不慎的感覺。
“不會,頂多就是口渴而已。看你不想說話了,那我也就不說了,誰讓我是個(gè)善解人意的人呢!那就多挖點(diǎn),雖然現(xiàn)在筍子老了,但可以腌酸筍子!我以前吃過,可好吃了!”一個(gè)不留神說溜溜嘴?!パ?!’看了看銀花,見沒什么表情!‘大概是沒注意吧!’便不再言語。
‘總算是沒有聲音了,可以安靜一會了’銀花這樣想著,但有絕對有些他過安靜了。
一會功夫地上就零零星星的堆了不少的筍子。
“這些夠了嗎?”銀花問真正努力挖筍的磬兒。
磬兒看了下周圍“就先挖這么多吧,就這些還的來回運(yùn)幾趟呢!”說完就和銀花一起把筍子放到一起準(zhǔn)備運(yùn)回家。
“我先把這背簍竹筍背家去,一會兒回來幫你!”銀花將竹筍放到背簍里說。
“不用了,就這些,一會我跟我母親再來一趟就搬完了,還用你來干什么!”兩人相伴將竹筍運(yùn)了下來。
“既然你這么說,我就不來了!”銀花也不客氣。
“哪個(gè)讓你來回跑了!”磬兒擺擺手。“既然竹筍挖完了,當(dāng)然就用不到你了!”磬兒頗有點(diǎn)自已為是的笑著說。
“也就你能干出卸磨殺驢的事!”銀花白了一眼,也笑著看著磬兒。
磬兒回到家,讓芙菊一起將屋后林子里挖的背到家里。
“磬兒,有挺多的筍子都老的沒法子吃了!”芙菊看著這有大有小的筍子,有點(diǎn)無奈的說。
“沒關(guān)系的母親,我是想腌酸筍子的。”磬兒笑呵呵的回著芙菊。
“腌酸筍子?”芙菊疑惑的看著磬兒?!澳阍趺磿??跟誰學(xué)的?”這是連自己都從來沒有聽說過這種吃法,女兒是怎么知道的?
“?。俊笨偛荒苷f是前世自己的好友送給自己,自己吃過吧!“是有一天晚上睡覺,不知道怎么就夢到一個(gè)白胡子老道,莫名其妙的就告訴我了酸筍子的做法還說很好吃!”沒辦只有胡扯了。
然而芙菊聽到后卻馬上變了臉色“真的嗎?”連聲音都有點(diǎn)顫抖了!趕忙問道:“那個(gè)老道長的什么樣子?”
“就是一個(gè)白發(fā)白須的老道?。∵€能是什么樣子!”磬兒疑惑的看著芙菊“母親,你沒事吧?”
“沒事!沒事!”接著就喃喃自語的說“那個(gè)老道應(yīng)該就是......既然是那個(gè)老道告訴你的,那就一定沒錯(cuò)了!”
“磬兒,那位道長告訴你做酸筍子都要準(zhǔn)備什么?”芙菊鎮(zhèn)定下來后,若無其事的問。
“什么都不用準(zhǔn)備,有壇子和水就行了!”看著異樣的芙菊,磬兒如此想著:看來是有自己不知道的什么事情了,有機(jī)會一定要弄清楚了。
“就這樣?”芙菊疑惑的問。
“恩。把壇子刷干凈,不能有油。在太陽底下晾干里面的水,然后把切好的竹筍放進(jìn)去,再后放入清水,不用放鹽!把蓋蓋嚴(yán)等十天左右就可以啦?!表鄡褐笓]著芙菊刷壇子?!澳赣H,你刷壇子,我扒竹筍皮?!?/p>
芙菊拿了個(gè)大壇子到井邊刷好放到院子里晾曬,然后問磬兒:“用井水就行了嗎?”
“如果用放入花椒桔子皮柿子葉熬煮約十分鐘冷卻后的涼開水會更好!不過有點(diǎn)麻煩?!表鄡合肓讼搿爸苯佑镁托辛?!”
“這樣行嗎?”芙菊來到磬兒跟前,一起扒著竹筍。
“嗯!那樣也可以?!蹦赣H倆一起努力的扒著放到地上的竹筍。“不用腌那么多吧!萬一不好吃怎么辦?”芙菊有點(diǎn)擔(dān)心。
“母親,不用擔(dān)心,很好吃恩,是那個(gè)老道說的?!表鄡和铝送律囝^接著說“趁著現(xiàn)在還有筍子就多腌點(diǎn),如果過一陣子竹筍沒了就晚了!”磬兒急切的想要多賺點(diǎn)錢給家里添點(diǎn)牲口,雖然她不知道芙菊手里有沒有但還是這樣好點(diǎn),因?yàn)檫@樣自己才有話語權(quán)啊。