在杜商陸眼里，囫圇吞棗式的吃飯是對美食赤裸裸地玷污，是一種不尊重廚師，不尊重菜品的行為。

作為一個(gè)合格的吃貨，自然要對每一道美食抱有足夠的虔誠之心，只有這樣才能將廚師傾注在菜品之中的心血品嘗出來，也只有這樣才能盡情地享受美食所帶個(gè)人的暢快之意。

待川滿樓掌柜將菜上齊之后，他便笑著對杜商陸和孟崢說：“這菜上齊了，二位客官先吃著。杜公子，您要的酒一時(shí)半會還上不來，要不您換一種？”