“為什么要是很辣的話就算不得是紅燒排骨了？”琳兒對(duì)這一點(diǎn)不是很明白。

“因?yàn)榧t燒紅燒就是因?yàn)椴焕?，不然就叫爆炒了，也不?huì)叫紅燒了對(duì)不對(duì)。紅燒肉也好紅燒排骨也好，都是帶著淡淡的甜味的，正是有這樣的甜味才能變成所謂的紅燒。如果辣味大于甜味的話，估計(jì)就沒(méi)那么好吃了?！?/p>

南千尋一邊解釋一邊走過(guò)去抬起排骨抖了抖，感覺(jué)已經(jīng)沒(méi)有水了之后，這才走過(guò)去添柴。