待油燒熱后，花滿滿就將盆子里的玉米粒盡數(shù)的都倒入了鍋里，然后用鍋鏟仔細的翻炒著。

因為是用全蛋黃拌和的，加以鹽調(diào)味，所以入口的時候會略帶有些許的蟹黃的味道。等玉米炒制呈金黃色，表面都泛出油面后就用一只漏勺從鍋里將玉米粒撈起盛入盤內(nèi)即可了。

因為店里沒有咸蛋黃，所以只能用雞蛋黃來代替了?；M滿也沒有吃過用雞蛋黃炒制的金沙玉米，所以今日全是創(chuàng)新了。