第二日，村長媳婦便帶著幾個能干，又手腳利索的婦人，來到了唐梓芊家里，幫忙做臘肉和咸肉。

這臘肉的做法倒是麻煩了一些，而且也有許多的做法。不過為了不太招搖，唐梓芊便決定腌制最為簡單的那種。

不過，腌肉有一點是要注意的，那便是豬肉不能清洗，雖然這殺豬當日沒有直接便把肉腌制了，多少影響口感，但總體來說，在這個沒有肉吃的時候，還是不錯的。