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樂歸田園更新時間:2021-10-28 19:03:29
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樂歸田園

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第10章

李清月這幾天也帶著小團(tuán)子在街上玩也把街上的情況差不多摸清了。李清月輕車熟路的就把一些食材買好了,就是牛奶和蘋果花了她一會兒功夫,不過最終也在街尾的一家水果店中找到了幾個已經(jīng)皺巴巴的蘋果,并在一個少年那買到了一罐牛奶。

其實(shí)當(dāng)時李清月當(dāng)時是以為買不到牛奶的,因?yàn)檫@個年代牛奶本身就是個稀罕物件,但讓李清月沒想到的是,前朝的統(tǒng)治者居然是個游牧民族,就像當(dāng)年的元朝一樣,因此牛奶在大明并不是個稀罕玩意,只不過由于這個奶牛既不能耕田,且產(chǎn)的奶腥味重,因此在大明養(yǎng)奶牛的人并不多。

不過李清月看著這牛奶便宜,想著牛奶對著自己家里人身體好,尤其是齊父齊母和小團(tuán)子,多喝點(diǎn)總是好的,就跟那個少年要求他每天早上暫時先送一罐過來,畢竟李清月還不知道自己的面條好不好賣呢,如果好賣當(dāng)然要加購了。少年一聽每天要一罐,心中大喜,畢竟這個東西在家里也是被倒掉的呀,如果能賺點(diǎn)錢也是不錯的,總比浪費(fèi)強(qiáng)。

李清月關(guān)買這些食材就花了將近500文,李清月想著這個面不賣什么30文自己真的是對不起這個成本,更對不起自己這個手藝了。

李清月把東西買好回家時,全家都在等著自己吃飯,李清月迅速吃好了飯,準(zhǔn)備開始熬湯,畢竟豚骨拉面的精髓全在湯里面。

齊父齊母看著李清月買回來的東西,都震驚了,就煮個面怎么要那么多東西,不過兩口子并沒有多問,而是給李清月裝好飯,看著自家兒媳婦吃完飯后又去了廚房,齊母趕緊去廚房幫忙,齊父則留下來看著自家孫子。

李清月先把各種豬大骨以及其他豬部位的骨頭洗凈,李清月剛把各種骨頭洗好,齊母就過來了。

“娘,你來的正好,我剛好還要叫你了,你看著我怎么做,現(xiàn)在我先把骨頭洗好了,做這個豚骨拉面,要的是這些骨頭?!崩钋逶掳研枰氖巢恼故窘o齊母看。

齊母本身還想問問怎么需要這么多東西,一看自家兒媳婦已經(jīng)開始教了,也十分認(rèn)真。等李清月把湯所需的各種配料加好熬湯,開始準(zhǔn)備做豚骨拉面中需要的日式叉燒肉時,齊母感覺這個湯熬的自己暈乎乎的,原來蘋果可以熬湯,熬湯需要加那么多東西,怪不得要兒媳婦說要花很多錢,這能不花錢么,加了那么多東西,就是不知道好不好吃,不過花了那么多錢,齊母覺得肯定好吃。

齊母還沒思考完,就被李清月叫著去學(xué)日式叉燒了。等著李清月把所有東西都教好,告訴齊母說現(xiàn)在只要等湯好了就行了,不過這個湯需要等到大概明天早上,剛好出攤的時候可以用了。齊母已經(jīng)覺得自己這幾十年的煮面手藝不夠看,這自己忙活了一下午湯還沒整出來,不過剛剛自家兒媳婦給自己嘗了一下湯,那個滋味齊母現(xiàn)在還忘不了,真是鮮呀,齊母覺得自己這幾十年吃的東西都沒這么好吃,雖說齊母也沒吃過什么好東西。

李清月嘗了嘗味道,還行,達(dá)到了預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn),把湯熬的再濃就好了,現(xiàn)在就需要等他再熬10個小時左右就好了,剛好到明天出攤。

“娘,我明天跟你們一起出攤,不過我們還需要買點(diǎn)東西。”李清月想著這個豚骨拉面是自己來這兒的第一份生意,怎樣都得親力親為,而且自己的定價可能會有些爭議,自己得去處理一下。

“啊,月娘,你要出攤!”齊母在回味中被李清月這個消息炸醒了。畢竟,自家兒媳婦可是不喜歡商人呀,這如今,怎么還想著出攤了呢。

李清月看出了齊母的疑惑,“娘,我也是這個家的一份子,以前是我不懂事,現(xiàn)在想著相公要走科舉,以后軒兒也會,我們怎樣也得給他們有一份家業(yè)來支持他們呀。”李清月現(xiàn)在是無比慶幸這個朝代經(jīng)商對科舉沒影響呀,不然這就影響自己在這做大做強(qiáng)了。

齊母也想了想這其中的利益關(guān)系,也就答應(yīng)了?!澳?,趁著現(xiàn)在天還有些早,我先去買點(diǎn)東西,火你就看一下。”李清月想著自家那個碗,覺得跟吃這個豚骨面有點(diǎn)不符。

“嗯,好,錢還夠么?”齊母想到自家兒媳婦今天買了那么多東西,錢不知道還剩了多少?!皦蛄耍疫€剩下半吊多呢。”自家婆婆真的是時刻都擔(dān)心著自己錢不夠呀,李清月覺得心里暖暖的,記憶中只有兒時的奶奶才會這樣。

李清月又花了400文去買了20個大碗,果然古代的陶瓷尤其是這種帶青花的真貴,都合著兩斤肉一個碗了。又去花了100文買了30個大木勺,這下,李清月就剩下幾十個銅板了。

回到家中,齊母已經(jīng)做好了飯菜,而小團(tuán)子則在見著李清月時直接抱住了李清月的大腿,這讓李清月很是受用呀,想著自己這幾天的陪伴還是很有用的。

吃完了飯后,李清月收拾了廚房就開始準(zhǔn)備睡了,李清月打算先睡兩個時辰,然后再自己起來看火,讓齊母去睡。不過李清月這一睡,直接睡到了雞鳴,這讓李清月懊惱的,平時這個時候,自家婆婆和公公都要出攤了。

果然,等李清月到廚房時,齊父和齊母都在收拾東西。“娘,你先去睡會兒,都一晚沒睡了。”李清月想想都覺得十分自責(zé),本來自己說睡兩個時辰就醒的,結(jié)果硬生生睡到了這個時辰。

“沒事,我昨晚也在這靠了會兒。”齊母看著自家兒媳婦那自責(zé)的模樣,連忙安慰,自家兒媳婦能這么早起來就已經(jīng)很難得了,而且現(xiàn)在自己也沒覺得自己犯困什么的。

“娘,你去吧,我和爹來弄就行,你先去睡會兒。”李清月還是堅(jiān)持要齊母再去睡會兒,“老婆子,你就去睡會兒吧,等會兒有我和月娘呢。”其實(shí),齊父還想說,自己有看著點(diǎn)就行,又怕自家兒媳婦介意。

齊母看著自家老頭子都說了,只能應(yīng)了下來。李清月看了看湯,已經(jīng)熬成了乳白色,等會兒自己再加點(diǎn)牛奶熬一會兒就可以了。李清月跟著齊父把東西準(zhǔn)備好,等著李清月和齊父把所有東西都準(zhǔn)備好時,天已經(jīng)大亮了,陸陸續(xù)續(xù)街上吆喝聲響起來了。

齊父的攤上也開始有人來吃面了,今天李清月把面分成了兩個地方賣,以前的面攤還是賣著以前的面,但租的店面今天開始賣豚骨拉面,以前面攤走的是低端路線,由于這街上的面大家都是在外面支了個攤,即使齊父在鎮(zhèn)上租了個院子,但并沒有開幾天,因?yàn)榇蠹叶紭芬庠谕饷娉裕虼四菐滋炀椭挥袔讉€熟人過去,后來還是一個熟識的人告訴齊父,齊父才知道。

隨著齊父攤子上的人越來越多,進(jìn)來吃面的人并沒有,有些感到新奇的,進(jìn)來問了之后就被李清月的價格給嚇走了。

就在李清月一籌莫展的時候,齊母抱著小團(tuán)子來了,小團(tuán)子這幾天一直跟著李清月,今天醒來發(fā)現(xiàn)自家娘親不見了,只看見自家奶奶,這不就不開心了。

齊母想著自家孫子要去找娘親,剛好自己要來看看面攤,就抱著小團(tuán)子過來了。

看著小團(tuán)子那一瞬間,李清月立馬想到了一個好主意?!皩殞?,我們?nèi)コ院贸缘拿婧貌缓?,有那個香香的湯?!崩钋逶轮雷约蚁矚g喝骨頭湯,就誘惑小團(tuán)子。

果不其然,小團(tuán)子一聽,立馬喊道,“要,吃。”指了指桌子。李清月頓時眉開眼笑,“寶寶,我們?nèi)コ酝饷娉?,外面吃熱鬧,還能看看爺爺在干嘛?!崩钋逶孪氲搅俗约航酉聛淼挠?jì)劃?!昂茫?,外面,爺爺?!边@意思不言而喻了,齊母也立馬知道了自家寶貝金孫要干嘛了。

等著齊母和齊軒坐下,李清月就端著一碗面來了。白色的青花瓷碗,乳白色的面湯里盛著黃色的面條,面條上加了幾塊醬色的肉,還有幾塊綠色的海帶和幾顆綠色的小白菜,那陣陣的香味不僅調(diào)動齊軒小吃貨的心,也把周圍吃面的人的心給調(diào)動了。

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第10章

書名:樂歸田園
作者名:檸檬的檸
更新時間:2021-10-28 19:03:29

李清月這幾天也帶著小團(tuán)子在街上玩也把街上的情況差不多摸清了。李清月輕車熟路的就把一些食材買好了,就是牛奶和蘋果花了她一會兒功夫,不過最終也在街尾的一家水果店中找到了幾個已經(jīng)皺巴巴的蘋果,并在一個少年那買到了一罐牛奶。

其實(shí)當(dāng)時李清月當(dāng)時是以為買不到牛奶的,因?yàn)檫@個年代牛奶本身就是個稀罕物件,但讓李清月沒想到的是,前朝的統(tǒng)治者居然是個游牧民族,就像當(dāng)年的元朝一樣,因此牛奶在大明并不是個稀罕玩意,只不過由于這個奶牛既不能耕田,且產(chǎn)的奶腥味重,因此在大明養(yǎng)奶牛的人并不多。

不過李清月看著這牛奶便宜,想著牛奶對著自己家里人身體好,尤其是齊父齊母和小團(tuán)子,多喝點(diǎn)總是好的,就跟那個少年要求他每天早上暫時先送一罐過來,畢竟李清月還不知道自己的面條好不好賣呢,如果好賣當(dāng)然要加購了。少年一聽每天要一罐,心中大喜,畢竟這個東西在家里也是被倒掉的呀,如果能賺點(diǎn)錢也是不錯的,總比浪費(fèi)強(qiáng)。

李清月關(guān)買這些食材就花了將近500文,李清月想著這個面不賣什么30文自己真的是對不起這個成本,更對不起自己這個手藝了。

李清月把東西買好回家時,全家都在等著自己吃飯,李清月迅速吃好了飯,準(zhǔn)備開始熬湯,畢竟豚骨拉面的精髓全在湯里面。

齊父齊母看著李清月買回來的東西,都震驚了,就煮個面怎么要那么多東西,不過兩口子并沒有多問,而是給李清月裝好飯,看著自家兒媳婦吃完飯后又去了廚房,齊母趕緊去廚房幫忙,齊父則留下來看著自家孫子。

李清月先把各種豬大骨以及其他豬部位的骨頭洗凈,李清月剛把各種骨頭洗好,齊母就過來了。

“娘,你來的正好,我剛好還要叫你了,你看著我怎么做,現(xiàn)在我先把骨頭洗好了,做這個豚骨拉面,要的是這些骨頭?!崩钋逶掳研枰氖巢恼故窘o齊母看。

齊母本身還想問問怎么需要這么多東西,一看自家兒媳婦已經(jīng)開始教了,也十分認(rèn)真。等李清月把湯所需的各種配料加好熬湯,開始準(zhǔn)備做豚骨拉面中需要的日式叉燒肉時,齊母感覺這個湯熬的自己暈乎乎的,原來蘋果可以熬湯,熬湯需要加那么多東西,怪不得要兒媳婦說要花很多錢,這能不花錢么,加了那么多東西,就是不知道好不好吃,不過花了那么多錢,齊母覺得肯定好吃。

齊母還沒思考完,就被李清月叫著去學(xué)日式叉燒了。等著李清月把所有東西都教好,告訴齊母說現(xiàn)在只要等湯好了就行了,不過這個湯需要等到大概明天早上,剛好出攤的時候可以用了。齊母已經(jīng)覺得自己這幾十年的煮面手藝不夠看,這自己忙活了一下午湯還沒整出來,不過剛剛自家兒媳婦給自己嘗了一下湯,那個滋味齊母現(xiàn)在還忘不了,真是鮮呀,齊母覺得自己這幾十年吃的東西都沒這么好吃,雖說齊母也沒吃過什么好東西。

李清月嘗了嘗味道,還行,達(dá)到了預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn),把湯熬的再濃就好了,現(xiàn)在就需要等他再熬10個小時左右就好了,剛好到明天出攤。

“娘,我明天跟你們一起出攤,不過我們還需要買點(diǎn)東西?!崩钋逶孪胫@個豚骨拉面是自己來這兒的第一份生意,怎樣都得親力親為,而且自己的定價可能會有些爭議,自己得去處理一下。

“啊,月娘,你要出攤!”齊母在回味中被李清月這個消息炸醒了。畢竟,自家兒媳婦可是不喜歡商人呀,這如今,怎么還想著出攤了呢。

李清月看出了齊母的疑惑,“娘,我也是這個家的一份子,以前是我不懂事,現(xiàn)在想著相公要走科舉,以后軒兒也會,我們怎樣也得給他們有一份家業(yè)來支持他們呀?!崩钋逶卢F(xiàn)在是無比慶幸這個朝代經(jīng)商對科舉沒影響呀,不然這就影響自己在這做大做強(qiáng)了。

齊母也想了想這其中的利益關(guān)系,也就答應(yīng)了。“娘,趁著現(xiàn)在天還有些早,我先去買點(diǎn)東西,火你就看一下?!崩钋逶孪胫约夷莻€碗,覺得跟吃這個豚骨面有點(diǎn)不符。

“嗯,好,錢還夠么?”齊母想到自家兒媳婦今天買了那么多東西,錢不知道還剩了多少。“夠了,我還剩下半吊多呢?!弊约移牌耪娴氖菚r刻都擔(dān)心著自己錢不夠呀,李清月覺得心里暖暖的,記憶中只有兒時的奶奶才會這樣。

李清月又花了400文去買了20個大碗,果然古代的陶瓷尤其是這種帶青花的真貴,都合著兩斤肉一個碗了。又去花了100文買了30個大木勺,這下,李清月就剩下幾十個銅板了。

回到家中,齊母已經(jīng)做好了飯菜,而小團(tuán)子則在見著李清月時直接抱住了李清月的大腿,這讓李清月很是受用呀,想著自己這幾天的陪伴還是很有用的。

吃完了飯后,李清月收拾了廚房就開始準(zhǔn)備睡了,李清月打算先睡兩個時辰,然后再自己起來看火,讓齊母去睡。不過李清月這一睡,直接睡到了雞鳴,這讓李清月懊惱的,平時這個時候,自家婆婆和公公都要出攤了。

果然,等李清月到廚房時,齊父和齊母都在收拾東西?!澳铮阆热ニ瘯?,都一晚沒睡了?!崩钋逶孪胂攵加X得十分自責(zé),本來自己說睡兩個時辰就醒的,結(jié)果硬生生睡到了這個時辰。

“沒事,我昨晚也在這靠了會兒?!饼R母看著自家兒媳婦那自責(zé)的模樣,連忙安慰,自家兒媳婦能這么早起來就已經(jīng)很難得了,而且現(xiàn)在自己也沒覺得自己犯困什么的。

“娘,你去吧,我和爹來弄就行,你先去睡會兒。”李清月還是堅(jiān)持要齊母再去睡會兒,“老婆子,你就去睡會兒吧,等會兒有我和月娘呢?!逼鋵?shí),齊父還想說,自己有看著點(diǎn)就行,又怕自家兒媳婦介意。

齊母看著自家老頭子都說了,只能應(yīng)了下來。李清月看了看湯,已經(jīng)熬成了乳白色,等會兒自己再加點(diǎn)牛奶熬一會兒就可以了。李清月跟著齊父把東西準(zhǔn)備好,等著李清月和齊父把所有東西都準(zhǔn)備好時,天已經(jīng)大亮了,陸陸續(xù)續(xù)街上吆喝聲響起來了。

齊父的攤上也開始有人來吃面了,今天李清月把面分成了兩個地方賣,以前的面攤還是賣著以前的面,但租的店面今天開始賣豚骨拉面,以前面攤走的是低端路線,由于這街上的面大家都是在外面支了個攤,即使齊父在鎮(zhèn)上租了個院子,但并沒有開幾天,因?yàn)榇蠹叶紭芬庠谕饷娉裕虼四菐滋炀椭挥袔讉€熟人過去,后來還是一個熟識的人告訴齊父,齊父才知道。

隨著齊父攤子上的人越來越多,進(jìn)來吃面的人并沒有,有些感到新奇的,進(jìn)來問了之后就被李清月的價格給嚇走了。

就在李清月一籌莫展的時候,齊母抱著小團(tuán)子來了,小團(tuán)子這幾天一直跟著李清月,今天醒來發(fā)現(xiàn)自家娘親不見了,只看見自家奶奶,這不就不開心了。

齊母想著自家孫子要去找娘親,剛好自己要來看看面攤,就抱著小團(tuán)子過來了。

看著小團(tuán)子那一瞬間,李清月立馬想到了一個好主意?!皩殞?,我們?nèi)コ院贸缘拿婧貌缓茫心莻€香香的湯。”李清月知道自家喜歡喝骨頭湯,就誘惑小團(tuán)子。

果不其然,小團(tuán)子一聽,立馬喊道,“要,吃?!敝噶酥缸雷?。李清月頓時眉開眼笑,“寶寶,我們?nèi)コ酝饷娉裕饷娉詿狒[,還能看看爺爺在干嘛?!崩钋逶孪氲搅俗约航酉聛淼挠?jì)劃?!昂茫?,外面,爺爺?!边@意思不言而喻了,齊母也立馬知道了自家寶貝金孫要干嘛了。

等著齊母和齊軒坐下,李清月就端著一碗面來了。白色的青花瓷碗,乳白色的面湯里盛著黃色的面條,面條上加了幾塊醬色的肉,還有幾塊綠色的海帶和幾顆綠色的小白菜,那陣陣的香味不僅調(diào)動齊軒小吃貨的心,也把周圍吃面的人的心給調(diào)動了。