試吃的那天，送出外品嘗的皆是烤爐里烤出來的各種肉菜之類的，齒頰留香，回味無窮。門口處設(shè)了個小窗口，專門用來賣外食。

剛烤好的剛出爐的雞鴨魚濃香無比，只是所費時間頗長，價格不菲，卻有大戶人家喜歡，派人前來購買，生意著實火爆。

柳霜兒先是雇傭名廚子，命他炒堂中的菜，自己則專心致志地守著烤爐。好在當(dāng)時早有準(zhǔn)備，堆砌的烤爐容量頗大，一次可以烤數(shù)種，只要估算好時間，頗有效率。