超市雖然人來人往的，客流量大，可衛(wèi)生條件一定要百分百保證。

負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生的大媽更加要不厭其煩的一遍又一遍的打掃拖地，但又要注意不能把地拖的太滑，讓顧客摔倒。

擺在貨架上的物品，更是要時(shí)不時(shí)的清理，擦拭灰塵，臨期食品要進(jìn)行更換，遇見變質(zhì)的食品必須即使清理，同時(shí)一些生鮮要保證一天一換，甚至是一個(gè)上午一換等等一些細(xì)節(jié)。