許知遠一共挑了三十個姑娘，當中有紅袖樓的頭牌，有平日里默默無聞的人，甚至后廚幫忙的兩個丫頭也被選上了。

俞文文是當中姿色較靚麗的，得知自己被選上時，還十分地嘚瑟，但是看著許知遠順手挑了幾個伙房丫頭，她的臉色就有些難看了。

按照雙方約定，紅袖樓的姑娘在織造坊有需要的時候，去荷風園待命，其余時候則在紅袖樓做自己本職工作就好。