其實顧文茵最最懷念的還是酸菜魚，只是，她不能確認(rèn)的是，這個異世有酸菜嗎？當(dāng)然，是專門做酸菜魚的酸菜！

“做這三道魚，其實最好還是用草魚，鯉魚肉質(zhì)雖嫩，但腥氣太重。”話落，顧文茵抬頭對單保興說道：“單掌柜，麻煩給我拿幾個雞蛋來?！?/p>

單保興還沒動，便有伙計先單保興一步從櫥柜里拿了四個雞蛋，遞給顧文茵。

顧文茵將雞蛋磕開，手法熟練的取了蛋清，蛋黃拿小碗裝了擱置一邊。