余樂(lè)陽(yáng)挽起衣袖，摩拳擦掌的開(kāi)始包粽子。

紅豆和糯米，李勝利已經(jīng)按照她的叮囑，提前一晚泡上水。

先將泡好的紅豆洗出來(lái)煮上。

她就開(kāi)始淘洗糯米、腌五花肉、紅棗去核。

做好這些，紅豆已經(jīng)煮到爆開(kāi)。

就用石磨將紅豆磨成細(xì)膩的糊糊，再放進(jìn)砂鍋不停的攪拌熬制。

一邊熬一邊加一定比例的糖和油。

一直熬到豆泥成塊，翻攪費(fèi)勁，紅豆糊糊就變成了紅豆沙餡。