花婷嬌纏著她媽趕快給她做蝲蛄豆腐，聶芝蘭自然是欣然應(yīng)允。

她讓大家一起勞動(dòng)，把蝲蛄都洗刷干凈，然后拆去頭和殼。

又找來(lái)家里的搗蒜缸子，把蝲蛄肉搗爛成泥。

之后用細(xì)紗布過(guò)濾掉殘?jiān)?，只留下干凈的湯水?/p>

這時(shí)候鍋里熱油，下蔥姜爆鍋，添水燒開(kāi)。

然后放入切得細(xì)碎的蔥花和鮮嫩的小白菜段。

等到水再次開(kāi)后，把蝲蛄肉汁倒進(jìn)去，瞬間水里就飄起了淡紅色的肉羹，香味撲鼻。