上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
黃瓜錢、茄子干、土豆干、地瓜梗干、腌蘿卜、腌辣椒.......
這些菜在寒冷的冬日里,可都是餐桌上的美味佳肴,也是他家咸菜生意的原材料。
今天花愛民要做的是把剩下的一些可利用材料都回收一下。
比方說(shuō)辣椒的嫩葉子,采摘回來(lái)用水焯一下,然后用鹽水腌上,想吃的時(shí)候用清水緩好,涼拌吃特別清香。
曬干也是可以的,吃的時(shí)候用熱水燙一下,做成咸菜非常下飯。