正當(dāng)蘇月月準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，扭頭看到悅心酒樓的冷冰里，囤的有一袋魷魚(yú)，她的靈感瞬間就來(lái)了。

蘇月月把魷魚(yú)拿了出來(lái)，然后解凍化冰，放些黃酒腌制了一下。

腌制的時(shí)間差不多了，拿起刀把魚(yú)的爪子剁成了小段子，然后找來(lái)竹簽字竄成一串。

竄好魚(yú)竄子后，她就開(kāi)始調(diào)制密料了。

生抽兩勺，黃酒兩勺，孜然粉兩勺，胡椒粉兩勺，白糖兩勺，鹽巴兩勺，密料一勺，然后把這些配料全部混合在一起，攪拌均勻待用。