“咕嚕嚕......”楚夢瑤的肚子傳出不雅聲音，她突然覺得自己餓得前胸貼后背。

何鑫望著她，皺著眉頭問道：“你沒吃早餐嗎？”

“喝了一碗紅糖煮蛋......”她感覺自己臉像是燒起來一樣，應(yīng)該已經(jīng)紅得發(fā)紫了吧?！拔遗聲炣噰I吐......”

“早說呀！”何鑫遞給對(duì)方一袋三角形的巧克力。

楚夢瑤沒怎么猶豫地接了過來，剝開包裝袋，立馬啃了一口，評(píng)價(jià)道：“味道真不錯(cuò)！”

“待會(huì)就辛苦小楚同志陪我們一塊兒赴宴了?！焙谓淌谕刈?，經(jīng)過她時(shí)，突然說道。

“誒？”楚夢瑤滿腦子問號(hào)，脫口而出道：“我可以嗎？不會(huì)不方便嗎？”

馮主任這時(shí)候也跟了上來，一針見血地說道：“就是有你在才好啊，你酒精過敏。”

這么一說，楚夢瑤心領(lǐng)神會(huì)。下谷坪的全稱是下谷坪土家鄉(xiāng)，大概也是整個(gè)神農(nóng)架林區(qū)酒風(fēng)最彪悍的地方。她還記得之前在SPA中醫(yī)芳療館里何教授說過，何鑫被當(dāng)?shù)厝斯嘧砹恕?/p>

難道說，那時(shí)候事情辦砸了，他們今天準(zhǔn)備帶著自己去找回場子？畢竟，神農(nóng)架的酒文化里有一條，對(duì)于真正不能喝酒的客人，主人絕對(duì)不勸酒。

奇怪的是，何鑫的車在半路停下來，何教授和馮主任下了車，上了另外一輛小轎車，揚(yáng)長而去。

“誒？鑫哥，這是怎么回事？”楚夢瑤只好問何鑫。

他笑著回答道：“就我們兩個(gè)人去赴宴。你酒精過敏，我要開車，誰都不會(huì)被勸酒了，完美！”

楚夢瑤被這番話給驚到了，居然還不能有這樣的操作？她回想起書上看到的神農(nóng)架歷史，琢磨著這里的酒文化到底有多么厲害，能讓何家如此忌憚。

神農(nóng)架被命名為皇界長達(dá)十四年，一七零五年秋，廬陵王李顯回長安復(fù)辟，奪回帝位之后，便大赦天下，特免神農(nóng)架皇界之內(nèi)三年租賦，并將年號(hào)定為“神龍?jiān)辍薄？上攵?，在流放神農(nóng)架的這段日子，對(duì)他的影響有多大。

至于描寫李顯流放的生活，無論是歷史文獻(xiàn)還是野史，多是艱苦卓絕的。其實(shí)想來怎么可能那么辛苦呢，無非是相較于在帝都長安而言。

畢竟要在在神農(nóng)架范圍內(nèi)的千里房州，想要營造起荒涼中的繁華，也需要一定時(shí)間。李顯在這里經(jīng)營數(shù)年后，必定是奢華舒適的。這一點(diǎn)，從房州遺留的古建筑、街道和民眾口口相傳的事跡可見一斑。

神農(nóng)架在地理上緊鄰漢中，連荊山，又有廬陵王李顯發(fā)配房州，故在文化上受到中原文化、漢文化、楚文化和大唐文化的洗禮。地緣關(guān)系和山地生活的特性使然，神農(nóng)架文化亦受巴文化的浸潤，所以也有巴人巫文化的趨向。

廬陵王時(shí)代的房州，山中都城是一派帝王氣息，歌舞升平，醉生夢死。

李顯給神農(nóng)架帶來了大唐帝國豐富的文化和帝都長安的皇宮習(xí)俗，自此大唐文化對(duì)山中小城激勵(lì)的沖擊，波及至整個(gè)神農(nóng)架及周邊地區(qū)。

正因?yàn)槿绱?，時(shí)至今日，在神農(nóng)架這片古老的原始森林中，不論是居于山林中耕種為生的山民，還是生活在山中小鎮(zhèn)的市民，遵循千年以來廬陵王傳授的大唐飲酒習(xí)俗，尤其是在他們慶典和待客的盛宴上，行唐朝宮廷酒規(guī)成為必備的禮節(jié)。至今可考并仍在神農(nóng)架盛行的大唐酒規(guī)，就有三百六十多種，對(duì)于研究唐朝文化十分有價(jià)值。

李顯同時(shí)還帶來唐朝宮廷皇酒的釀造方法。在神農(nóng)架北部地區(qū)，也仍然在釀造唐朝時(shí)代的皇酒，那就是李白在長安時(shí)期曾經(jīng)暢飲的酒。據(jù)說，皇酒就是陜西黃酒的一種。

神農(nóng)架人嗜酒，以黃酒為最，直至明朝引進(jìn)玉米種植以后，才有了苞谷酒。

苞谷酒因?yàn)閴蛄摇蛎?、夠醇，逐漸取代了黃酒。

“到了，我們下車。不用緊張，到時(shí)候我介紹你來，就說你是我朋友順道過來玩的?！焙析蜗袷菍?duì)口供一樣，事先說明。

楚夢瑤點(diǎn)頭答應(yīng)下來，雙手緊緊握拳，垂在身體兩側(cè)。說不緊張那是假的，她可是第一次面對(duì)這種場景，完全不知所措。

何鑫領(lǐng)著她進(jìn)入了一棟漂亮的五層小洋樓，剛一進(jìn)門，一位穿著短袖真絲襯衫的中年男子，笑瞇瞇地端出兩杯黃酒，熱情地大聲招呼道：“貴客臨門，請(qǐng)喝茶?！?/p>

“這是我朋友，順路過來玩的，她酒精過敏。我等會(huì)還要開車，我們就淺嘗即止吧。”說完，他端起酒杯，舔了一口，還給對(duì)方。

不需要對(duì)方吩咐，楚夢瑤也照做了。她聽說過類似的習(xí)俗，是一位土家族的姑娘告訴她的。

土家族山寨里，有些地方客人登門，主人會(huì)端出一大杯自釀酒，說請(qǐng)喝茶。這種以酒代茶的方式，稱之為“喝冷酒”。給客人喝“冷酒”，有兩層含義，一方面是表示主人待客熱情，另一方面是向客人表示主家的富裕。

客人要是接過“冷酒”一飲而盡，主人才覺得客人識(shí)大體，會(huì)很高興；若是客人不能飲酒，應(yīng)該事先向主人說明白，即便如此，客人還是得把酒碗放在嘴邊淺淺地嘗一下，用以表示對(duì)主人的尊重。

喝過“冷酒”之后，主人馬上喊何鑫和楚夢瑤入座，為他們泡上熱茶，并勇于壓在桌子四角的果盤一起端了上桌。

據(jù)楚夢瑤觀察，這里的座席是上席為尊，下席僅次，側(cè)為陪席。

宴席先上了九盤涼菜，然后又接著上了十二道熱菜，后面斷斷續(xù)續(xù)又上了甜湯和咸湯各兩種。上的菜品越多，似乎越能表明主人家境殷實(shí)和待客熱忱。

“酒宴上，大家喝的第一杯酒叫‘門杯’，敬客人叫‘敬杯’。待會(huì)他們會(huì)拿著門杯來敬酒，你學(xué)著我，嘗一口就行。你可別吐了，到時(shí)候拿紙巾包著吐出來就行了?！焙析螠惤衄幮÷晫?duì)她吩咐道。

這時(shí)候，他們兩人的手機(jī)同時(shí)亮屏，出現(xiàn)了微信的標(biāo)志，卻沒有顯示內(nèi)容。

打開一看，楚夢瑤收到馮主任的消息：【小楚啊，席間談生意的時(shí)候，要是小何拿不準(zhǔn)，你就打字給我，何教授在我身邊坐鎮(zhèn)呢?！?/p>

她倒吸一口涼氣，媽耶，這是搞什么啊，高級(jí)傳聲筒？她抬起頭往何鑫那邊瞄了一眼，對(duì)方正好也看著她。

何鑫將手機(jī)遞給她看，他的手機(jī)是防窺屏手機(jī)殼，比楚夢瑤手機(jī)的防窺屏貼膜高級(jí)多了。要不是主動(dòng)給對(duì)方看的話，從一旁是看不到手機(jī)顯示的內(nèi)容。

【我請(qǐng)馮主任找小楚同志與我聯(lián)系，拿不準(zhǔn)的事情盡快通知我?！窟@條消息的聯(lián)系人，備注是“父親”。

“小何啊，這次你來，咱們一定要把事情談妥了?！敝魅松磉吀鴥擅憧?，大家都端著自己的門杯走上前。

陪客先干為敬，然后又拿了干凈的杯子遞給楚夢瑤，解釋道：“咱們這里的敬酒方法，本來是必須喝了自己的門杯，將空杯敬給客人，再斟上酒由客人喝。不過現(xiàn)在疫情期間，一起吃飯不能超過十個(gè)人了。咱們落實(shí)好防疫政策，公筷公碗，各自的酒杯。見諒見諒。”

“應(yīng)該的，您言重了。我酒精過敏，還請(qǐng)您多多包涵?！背衄幗舆^酒杯，淺嘗一口，便不再動(dòng)了。

她猜測這樣先喝干酒再將空杯敬上，應(yīng)該是唐朝宮廷上的酒習(xí)，寓意是表明“我先喝了，杯子和酒無毒”。

這位熱情的主人，“冷酒”用的是香噴噴的蜂蜜煨苞谷酒，正席上用的是蜂蜜釀的黃酒。

接下來，沒人再來給楚夢瑤敬酒了。她一邊觀察地道的神農(nóng)架酒文化，一邊作為何家父子的中間人，不斷地發(fā)消息和傳遞消息。

她聽著大家說的行酒術(shù)語，揣測出來大致的意思。

比如客人喝完主人和陪客敬的杯中酒，斟酒滿杯還給對(duì)方叫“還杯”或“回杯”；給對(duì)面或斜對(duì)面坐的客人敬酒叫“對(duì)面笑”；主人先喝一杯，然后依座次順序輪轉(zhuǎn)叫“轉(zhuǎn)杯”；不在席的主人向客人敬酒叫“斟杯”；乘別人不注意將自己杯中的酒倒入他人的杯中叫“跑杯”；大家一齊給一個(gè)人敬酒叫“放排場”；席上一部分人給一個(gè)人敬酒叫“湊熱鬧”；給客人敬酒時(shí)，再把他的門杯填滿叫“添財(cái)”；由一個(gè)人發(fā)起將門杯和別人的敬杯依次往下傳叫“趕麻雀”；隔一個(gè)人敬酒叫“跳杯”；客人不及時(shí)還杯，另外一個(gè)人再給他敬個(gè)酒叫“催杯”；面前沒有門杯，別人敬一杯酒叫“填空”；幾個(gè)人約好同時(shí)和另一個(gè)人一起喝杯酒叫“抬杯”；如果自己的門杯已經(jīng)敬出去，用別人的酒杯敬酒叫“借杯”；如果是關(guān)系密切的朋友或親屬不會(huì)飲酒，別人幫他喝一杯叫“代杯”；給同位敬酒叫“左右杯”或“同凳杯”；給另一方緊挨著坐的敬酒叫“轉(zhuǎn)彎抹角杯”；主人家按輩分排列給客人敬酒叫“下樓梯”；按年齡排列敬酒叫“上樓梯”；在敬酒前要“叫杯”，喝完酒后要“亮杯”，否則要“罰杯”。沒喝完或離座，什么滴酒罰三杯，抬屁股罰三杯等等。