沈騙子：“櫻桃肉?！?/p>

李文花：“等著吧。”

她進(jìn)了廚房，將窗外凍著的肉拿回來化了。

一長條的里脊肉切成厚片，再用刀背一刀緊挨一刀的砸上一遍，最后切成均勻的色子塊，放在碗里加提前泡好的蔥姜水，放酒和鹽，一個(gè)去腥一個(gè)增加底味，完事打了一個(gè)蛋黃，攪拌均勻撒上淀粉，攥成一個(gè)圓溜溜的粒。

鍋里入油，燒著的時(shí)候調(diào)了個(gè)碗汁，醬油、鹽、蘑菇精加淀粉加水，用糖和醋調(diào)出酸甜口。