萬萬沒想到，吳桂會(huì)做酒釀梅子。

這世上果然沒有無用的人。

兩人泡在廚房里，開始研究酒釀梅子。

糯米浸泡一天，吳桂伸手進(jìn)去可以碾碎，便說：“可以了?！?/p>

李文花將糯米瀝干水分放在蒸籠上，冷水上鍋，水開后，轉(zhuǎn)中小火蒸一個(gè)小時(shí)左右至糯米熟透。

吳桂將糯米飯倒入提前用熱水燙過的無油容器中，晾涼。

李文花加入涼白開和酒曲，用熱水燙過的無油勺子翻拌均勻，按壓整齊后，中間戳個(gè)洞觀察出酒情況。