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雞腿是蜂蜜烤雞腿,這雞腿很考究,而李雨果也是初次嘗試,他燒烤的時候,深知雞腿兩面一定要刷油,這樣烤出來的雞腿才會更好看,烤好之后不用急著把它端出來,可以先晾稍微放一會兒,這樣顏色也會更好。
此時味道已經(jīng)相當噴香了,他再用小刀,將雞腿根上面的地方切開來,然后把肉往上面翻,變成一個錘子的樣子,如此一來,吃起來會方便很多,因為肉已經(jīng)被切開了所以腌制的時候也更加的入味。