毛曉燕的動作非常的利索，半個小時后，便端著一大盆雞肉，回到了屋里。

李衛(wèi)東看著盆里色澤紅亮的雞肉，頓時大吞口水，手都沒洗，便拿了一塊塞進了嘴里。

沂蒙地區(qū)的炒雞非常的出名，做法呢，也有很多，有炒雞、花椒雞，干煸雞，以及燉雞，民間有個說法，叫做沒有一只雞可以活著走出沂蒙。

也有人將沂蒙稱之為“炒雞之都”。

而毛曉燕的做法呢，便是燉雞，屬于沂蒙北部地區(qū)的一些做法，燉雞的時候，除了一些香辛料呢，還會放入山里特有的山菇，和一些粉皮。