三尸，指的是人體的三種蟲子，因食五谷雜糧而生，所以修道之人到達一定的境界便會辟谷，目的就是斬三尸。

至于為何斬三尸，原因是它們百害而無一益，就好像菜地里的害蟲一般。

道書《夢三尸說》中記載，“人身中有三尸蟲”，上尸蟲名為“彭候”，居住在人的頭顱內(nèi)，會讓人變得呆笨癡傻、智商低下。

中尸蟲名為“彭質(zhì)”，隱藏于人體的胸腔內(nèi)，專攻心智，時常產(chǎn)生癡心妄想和大量煩惱，導(dǎo)致人無法靜下心來，修行亦難以入定。