根據(jù)品質(zhì)，和大小，分為一等品二等品和極品！

也有叫極品是特級的！

那么，假設(shè)，拿一斤干海參，特級的干海參來數(shù)的話，一般是60頭左右！

也就是縮小到很小的部分了！

干海參放入純凈水，放入冷藏室內(nèi)，大概2天2夜！

中間換洗3次，都是用清的純凈水來換洗！

然后，開始切開！

有2個方法！

路翔了解到，一個是用優(yōu)質(zhì)的剪刀，切開腹部！