第二天，郭凡八點多就來到了餐廳，開始準備食材。

等到了酒店，霍鋼師傅背著手來到了餐廳，郭凡就搬凳子請他到后廚落座。

接著郭凡就開始熟練的烹飪起來這道蟹黃扒魚翅。

就這一道菜，他每天上午做完下午做，一連做了半個月，可謂是閉著眼睛都能做好，動作又快又干脆，每一步都透露著大廚范。

從開始到結束，dui對比最開始做這道菜的時候，節(jié)省了3分鐘左右的時間。