過了一刻鐘的樣子，店小二又端出來幾個菜，不過這次，倒是真的沒有在盤子里還能活動的。

出于對之前兩盤菜的事故，葉塵天還是有些倒胃口，又指著其中一盤菜問道，“這是道什么菜？”

陳掌柜往嘴里塞了幾只蝦，說道“這是驢肉，先把活驢割塊皮，再用熱湯澆熟后切下來的。”

陳掌柜津津有味的解說，絲毫不看葉塵天的表情，介紹完驢肉，又說起了店里的蒸熊掌烘干鴨等等。