古代人做菜上沒(méi)有現(xiàn)代人研究出那么多講究，又特別是普通人家做飯，做魚(yú)都是把魚(yú)頭跟魚(yú)尾一切，魚(yú)身一塊一塊切成塊狀，誰(shuí)會(huì)花功夫把魚(yú)肉切成薄薄的一片呢？

“原來(lái)無(wú)骨魚(yú)是這樣子的，我還以為二弟說(shuō)的無(wú)骨魚(yú)真的沒(méi)有骨頭。”蘇氏越發(fā)佩服陳如意，小姑子自從離開(kāi)了林秋澤之后整個(gè)人大變樣，感覺(jué)好像什么都會(huì)。

“其實(shí)我這確切來(lái)說(shuō)是紅燒無(wú)骨魚(yú)片，而不是無(wú)骨魚(yú)，正常的無(wú)骨魚(yú)是在刀身上劃幾刀就夠了，只是今天我?guī)Щ貋?lái)的這兩條魚(yú)身上的骨刺比較多，不切成片的話(huà)不好處理?！标惾缫饨忉屃艘环?/p>