沒(méi)等多久，比賽的第一道菜便端上來(lái)了。

分別是牛舌兩吃和果酒牛舌。

殷隨眸光微動(dòng)：“兩家居然都選用了牛舌做菜，巧合？”

莫羨舒也皺起眉頭，拿起筷子：“總之先嘗嘗菜吧?！?/p>

牛舌兩吃是一道牛舌用分成兩種方式制作，一種鹵制，一種炭烤，皆切成薄片擺盤(pán)，煞是精致。

鹵制牛舌醬汁濃郁，有著入口即化的軟，碳烤牛舌在烤制過(guò)程中，外表刷上了一層由白醋、粗砂糖、鹽和米酒混合的汁，散發(fā)著獨(dú)特的碳烤香。