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第15章
在這架空的古代,尤其是這偏遠(yuǎn)的山村,男女有別,可是很嚴(yán)重的,所以林湘的語(yǔ)氣特別的嚴(yán)厲。
“好嘛,姐姐,我知道錯(cuò)了,下次我會(huì)注意的?!?/p>
作為二十一世紀(jì)的人,哪里還記得這個(gè)東西?哪怕原主腦海里有提及,也沒(méi)有完全的放在心上。
林湘叉著腰,假裝生氣:“還有下次?”
“絕對(duì)沒(méi)有下次!”才怪!
她吐了吐舌頭,俏皮又可愛(ài)。這樣子的林雪讓林湘心生歡喜。
“別貧,趕緊做飯,我要看看你的手藝如何?!绷窒嫘Σ[瞇的說(shuō),“我好奇神仙說(shuō)的做法?!?/p>
她也覺(jué)得自己做飯的手藝不怎么樣,可食物是填飽肚子的,好不好吃無(wú)所謂,能不餓著就好,所以她要求并不高。
林雪看到自家姐姐真的把掌勺權(quán)給她,又是驚喜又是開(kāi)心:“姐姐,看我的!”
被家人信賴關(guān)愛(ài)的感覺(jué)真好,林雪越來(lái)越喜歡這里。
“先弄蘑菇吧。”
林雪打算先弄蘑菇,因?yàn)槟⒐揭缶靡稽c(diǎn)吃才安全。
她之前并沒(méi)怎么來(lái)過(guò)廚房,剛剛也一直在跟自己的大姐打鬧,現(xiàn)在看著廚房的擺設(shè)不由得皺著眉頭。
這個(gè)廚房是做好房子后,額外搭建的,下面用了一些石頭當(dāng)?shù)鼗?,上面和四周是草棚子?/p>
灶臺(tái)看著倒是挺不錯(cuò),可因?yàn)樵O(shè)計(jì)的原因,不通風(fēng),火很難找,燒起來(lái)很廢柴,而且煙也多。
最重要的不是這些,最重要的是這個(gè)廚房里并沒(méi)有多少的調(diào)料。
林雪嘆了口氣,巧婦難為無(wú)米之炊呀,不少好吃的菜除了需要掌握火候,調(diào)料也必不可少。
看著灶臺(tái)一點(diǎn)鹽,還有罐里的那一點(diǎn)油,林雪垂頭喪氣。
“三丫,怎么了?不是說(shuō)要做菜嗎?有姐姐幫你看火,別擔(dān)心?!?/p>
看到她先是看著柴火,又看著灶臺(tái),林湘還以為林雪是在擔(dān)心火的問(wèn)題,立即把這個(gè)任務(wù)給包了下來(lái)。
張了張口,林雪最終沒(méi)有說(shuō)什么,但是心里想要分家的念頭越發(fā)強(qiáng)烈。
就這么點(diǎn)調(diào)料如果想做吃好吃的來(lái),簡(jiǎn)直難如登天。不用看她都知道,平時(shí)這些人做飯肯定舍不得用油,看里面的那個(gè)布,應(yīng)該是擦一下鍋底就直接炒了。
沒(méi)有油水沒(méi)有調(diào)料,食物能好吃才怪。
“我在想怎么做好吃,有姐姐在,我放心?!?/p>
林雪破罐子破摔,打算簡(jiǎn)單的弄。
她先出去摘了一小把蔥,在灶臺(tái)角落的框里扒拉出蒜來(lái),把這些配菜洗干凈切好。
在林湘震驚的目光下,林雪用勺子勺了半勺油倒進(jìn)鍋里,油熱后加入蒜爆炒半分鐘,直接把洗干凈切好的蘑菇倒進(jìn)去。
林湘在一邊看她的操作,原本想要阻止,可最終什么都沒(méi)有說(shuō)。既然她把掌勺的權(quán)利給三丫,那就看三丫怎么做。
她的表情自然被林雪看在眼里,裝作沒(méi)看到,反正用油她不心疼。他們爹爹打獵掙了那么多錢,憑什么一點(diǎn)油水都撈不到?
葷菜吃不到,素菜多加點(diǎn)油而已,林雪一點(diǎn)負(fù)罪感都沒(méi)有。
加點(diǎn)鹽,翻炒幾分鐘,香味直接飄出來(lái),靠得最近的林湘口水都要流出來(lái)了:“三丫,好香啊?!?/p>
以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)三丫做菜,雖然她是老神仙教過(guò)她,但還是有些擔(dān)心?,F(xiàn)在看她做的像模像樣,而且味道這么好,林湘可徹底放心。
“一會(huì)兒就可以吃了。”
原本材料很少,林雪也不確定能夠做出美味的食物,但現(xiàn)在聞到這香味,她心里多少有點(diǎn)底。
沒(méi)有主食,只能吃蘑菇,木耳和野菜。暫時(shí)忍忍,以后會(huì)好的!林雪告訴自己。
林湘滿臉期待,這是她長(zhǎng)這么大,有記憶以來(lái)最期待的一次:“我等著?!?/p>
林雪笑著點(diǎn)頭,她打算做的是蘑菇湯,沒(méi)辦法,沒(méi)有主食,又想填飽肚子,就只能拿湯湯水水湊數(shù)。
熬了差不多十分鐘左右,終于撈出來(lái),然后再撒上蔥花,再加鹽。
把鍋洗了,再煮一些熱水,把洗好的野菜放進(jìn)去,然后再撈出來(lái)過(guò)水。
林湘在一旁看得一知半解:“這樣就可以吃了嗎?你還沒(méi)有加油加鹽?!?/p>
“還沒(méi)有好?!绷盅u搖頭,“對(duì)了姐,那天哥哥給你的鳥(niǎo)蛋呢?拿來(lái)我做了一起吃。”
林湘堅(jiān)決不同意:“不行!那是給你補(bǔ)身體的,所以你現(xiàn)在傷好了不少,但虧掉的就得補(bǔ)回來(lái)?!?/p>
在林雪好說(shuō)歹說(shuō)之下,總算改了口。
“我去拿。”
在林湘出去后,林雪沒(méi)有停手,而是勺了一大勺的油進(jìn)去,然后又把蒜翻炒,炒香以后就把野菜放進(jìn)去。
野菜其實(shí)很好吃,但有些要先沸水過(guò)一遍。最重要的是炒野菜油量一定要足,不然肯定會(huì)很苦澀。
剛剛自家姐姐在,不然在做蘑菇湯的時(shí)候,她也不會(huì)只少半勺,可那個(gè)樣子自家姐姐的表情已經(jīng)很難看了。
現(xiàn)在正好不在,林雪偷笑。
等林湘把藏的那六個(gè)鳥(niǎo)蛋拿來(lái)的時(shí)候,林雪已經(jīng)炒得差不多了。
“這是野菜?這么香?”
一進(jìn)廚房,林湘就感受到食物的美味,唇齒分泌液體,差點(diǎn)涎下。
“對(duì)啊,姐姐,一會(huì)兒就可以嘗我的手藝了?!绷盅┞勚兜溃亲庸緡5慕袉?。
“給,你打算怎么弄?”
鳥(niǎo)蛋就一點(diǎn)大,煎起來(lái)沒(méi)多少,他們一家人數(shù)可不少,反正她不知道怎么做。
林雪看到鳥(niǎo)蛋的時(shí)候,早就有了注意:“看我的。”
前世她是有做過(guò)的,不過(guò)菜是生菜不是野菜,也不知道加野菜是什么感覺(jué)。
她沒(méi)有解釋,林湘也沒(méi)有再問(wèn),而是安心的坐下來(lái)給林雪看火,現(xiàn)在她已經(jīng)不盯著了,她知道妹妹有分寸。
把野菜炒熟后,林雪撈出來(lái)放碗里,勺適量的油進(jìn)去,然后把六個(gè)鳥(niǎo)蛋給打進(jìn)鍋里,隨后用筷子在鍋里轉(zhuǎn)圈圈。
林湘的火把的很好,六個(gè)鳥(niǎo)蛋不過(guò)一分鐘就炒得快熟。加鹽調(diào)味后,剛剛炒好的野菜倒進(jìn)去混炒,估摸一兩分鐘,林雪直接撈起。
蘑菇湯,野菜炒蛋,還有涼拌木耳。
木耳不是干木耳,不需要泡那么久,把木屑洗干凈就可以處理,林雪弄的很快。