有些東西，吳靜安已經(jīng)記不住了。

但是簡單的蛋糕還是可以記住的。

她先把雞蛋分成雞蛋清和雞蛋黃，放在旁邊備用。

制作蛋糕的時候需要用到低筋面粉，可是現(xiàn)在的面粉只是面粉，哪有什么高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉的差別？

所以，大家就只能想其他的辦法。

比如說，用現(xiàn)在的一般面粉，然后在里面加上一點玉米淀粉，這樣的話，也能得到低筋面粉。