這個時候，光祿寺卿的作用就顯得很重要，如果自己在朝堂之上、眾多同僚面前，表現(xiàn)得真如一個零嘴部門的頭兒，那自己管轄的三千四百個御廚，不就顯得更加像開玩笑了嗎。

所以得挑對時候、挑好場合、挑準人物，找點事來證明自己和這個部門的價值，尤為必要。

萬歲舉辦山海合宴的由頭，說起來怎么也是他何寧何光祿寺卿吧，查漏補缺的時候發(fā)現(xiàn)幾萬兩銀子去向不明，正面挑戰(zhàn)日上中天的翊坤宮鄭皇貴妃不說，還順帶讓萬歲請客吃了頓飯。