兩人一邊說著話，一邊做著菜，配合倒也默契。

張翠芬原想著楊夢(mèng)闌不會(huì)做飯，自己早早過來炒菜。但是，來了才發(fā)現(xiàn)，楊夢(mèng)闌的手法利落，無論是切菜，還是收拾魚，一點(diǎn)不比自己差。

東坡肉是最費(fèi)時(shí)間的，所以楊夢(mèng)闌最先做了東坡肉。

五花肉早已經(jīng)被她，切成了一寸左右見方的小塊，泡在水里半個(gè)多小時(shí)了。她將五花肉先焯過水，然后在鍋里鋪一層蔥、姜片，將五花肉豬皮朝下，整齊地碼在鍋中。再鋪上一層香蔥，姜片，加入冰糖、大棗、鹽、白糖、紅燒醬油和黃酒。之后，蓋上鍋蓋。燜上一個(gè)半小時(shí)。