更重要的是一個產(chǎn)業(yè)得到了傳承百年的機會，北京城里最成功的皇商就是六必居了，六必居自明朝中葉創(chuàng)立至今，生意經(jīng)久不衰。

外地人來到北京能想到的食物里一定有六必居的醬菜，六必居的醬菜甚至能賣的比肉都貴，掛在六必居店內(nèi)的金字大匾，還是明朝大學士嚴嵩題寫的。

本來只是趙姓兄弟開辦的小店鋪，專賣柴米油鹽，在大明像他們這種店鋪得有幾千個，但只有六必居的名聲打出來了，就是因為他們跟皇上扯上關(guān)系了。